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Passé benutzt hauptsächlich der Friseur als Abteilung einzelner Haarsträhnen. So lassen sich die haar ganz einfach schneiden, färben oder stylen.

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Als Passé bezeichnet der Friseur eine Haarpartie, die bis zu zwei Zentimeter breit sein kann. Mehrere Passés werden auch als Abteilungen bezeichnet, ein einzelnes Passé bezeichnet dagegen immer eine abgeteilte Haarsträhne. Das Passé garantiert dem Profi demnach ein sauberes, sehr genaues Arbeiten. Diese Einheiten können auf verschiedene Weisen vom Haar abgeteilt werden. Unterschieden werden also verschiedene Haltungen bei der Arbeit.

Damit sind Passés die Grundeinheiten für viele Arbeiten eines Friseurs. So kommen sie zum Beispiel beim Schneiden und Färben der Haare zum Einsatz. Aber auch beim Föhnen und Frisieren, etwa bei Hochsteckfrisuren arbeitet ein Friseur immer mit Passés.